10 Dinge, die man in Thailand essen muss.

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Es macht so einen Riesen Spaß sich durch die kulinarischen Leckereien anderer Länder durchzufuttern. Vor allem dann, wenn es ganz einfache Gerichte sind. Ich habe ja bereits so einen Blogpost über Vietnam geschrieben – den könnt ihr euch hier anschauen. Da unser Thailandurlaub nun auch wieder eine Weile her ist und ich unsere Eindrücke verbloggen […]

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Restaurants in Porvoo, Finnland

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In diesem Beitrag berichte ich über meine Reise nach Finnland, die in Kooperation mit VisitFinland stattgefunden hat. Da wir mehrere Tage in Porvoo geblieben sind, haben wir dort auch in verschiedenen Restaurants zu Mittag und zu Abend gegessen. Im Folgenden stelle ich euch ein paar Lokale vor. Johans Restaurant Oy AB Adresse: Jokikatu 8, 06100 […]

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Backen: Maulwurfkuchen mit Blaubeeren selber machen

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Mein Freund hat sich einen Maulburfkuchen gewünscht und weil wir beide dieses Jahr so fleißig gewesen sind, habe ich ihm den Wunsch erfüllt. Ich habe außerdem auch eine Packung dicker, fetter Blaubeeren erstanden und da haben die sich halt einfach mit ins Bild geschlichen! Ich habe kein großartiges Rezept erfunden oder so, sondern eigentlich nur […]

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Für Selbstversorger: Kräuter pflanzen und Nutzungsmöglichkeiten

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Ich bin natürlich kein 100% Selbstversorger – das geht bei uns gar nicht über alle Bereiche hinweg – will ich ehrlich gesagt auch nicht. Was Kräuter angeht bin ich aber fleißig am Werk und pflanze, pflege und ernte fröhlich. In unserem Repertoire habe ich Schnittlauch, Zitronenmelisse, Bohnenkraut, Fuchsschwanzrosmarin, römischen Schildampfer, Lavendel, englischen Küchenthymian, Majoran, zwei […]

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