Restaurant: Luke’s Lobster Osaka

I

In Osaka befindet sich die Küche Japans – das ist zumindest der Wortlaut, der sich auf zahlreichen Blogs, Reiseführern und Zeitungsartikeln wiederfindet. Ich habe leider nicht allzu viel Zeit gehabt, um die verschiedenen Leckereien in Osaka zu probieren, aber den einenTag habe ich mir gut aufgeteilt und viele kleine Portionen aus verschiedenen Ständen und Restaurants zu probieren, sodass ich ein bisschen was habe, was ich euch an die Hand geben kann! Osaka ist eine Zugfahrt von 2 Stunden von Tokyo entfernt, sodass es sich für einen Tagesausflug sehr gut eignet. In diesem Blogpost geht es um den Laden Luke’s Lobster.

Continue reading

Restaurant: Shabu Shabu Onyasai in Tokyo

W

Wenn ich so auf die Reise nach Japan zurückblicke, merke ich in welche Richtung der Inhalt dieser Reise tendierte. Definitiv Food! Ich bin so gut wie jeden Tag Essen gegangen! Fast jeden Tag gab es etwas Neues! Ich muss auch gestehen, dass das Essen eines der Dinge war auf die ich mich in Japan am Meisten gefreut habe! Na klar habe ich mir auch ein paar andere Aktivitäten vorgenommen, aber die Küche Japans stand definitiv im Fokus dieser Reise! Das hat sich sogar noch verstärkt, als meine Schwester in Tokyo angekommen ist. Es gibt nämlich ein paar Gerichte, die sind schlichtweg blöd alleine zu essen. Sie machen in Gesellschaft viel mehr Spaß – dazu zählt auch Shabu Shabu. Die japanische Version des Hot Pots, die auch die Chinesen, die Vietnamesen, Thailänder und Koreaner lieben (sicherlich auch noch viele andere Nationalitäten). Ich habe sogar schonmal über Hot Pot gebloggt, weil ich meine Freunde oder Familie wirklich gerne mal dazu einlade. Wir lagen also in unserem Hotelbett rum und ich habe Trip Advisor durchstöbert – nach Shabu Shabu bei uns in der Nähe. Eigentlich war in der Straße unseres Hotels schon sehr viel Auswahl, allerdings wollte ich auf Trip Advisor Bewertungen nachlesen, denn aus der japanischen Karte wird man als Ausländer nicht wirklich schlau.

Continue reading

Restaurant: Toriden Mizutaki in Fukuoka

F

Fukuoka ist meine erste Station in Japan gewesen und ich habe mit beiden Restaurants, die ich dort besucht habe direkt eine 100% gute Quote erzielt! Volltreffer sozusagen! Ich habe vorher auf Youtube, TripAdvisor und zahlreichen Blogs nach Restaurants gesucht, die mich interessieren, sodass ich nicht in einem schlechten Restaurant ende. Auf jeden Fall habe ich hier ein ganz tolles Lokal entdeckt und wollte es euch auf jeden Fall vorstellen! Die Qualität von Hühnchen und Eiern ist in. Japan ganz anders als die, die man in Deutschland kennt, sodass einige Restaurants sich darauf spezialisiert haben.

Continue reading

Restaurant: Kobe Beef Kaiseki 511

A

Als meine Schwester in Tokyo gelandet ist, haben wir uns vorgenommen gemeinsam Kobefleisch probieren zu gehen. Vor meiner Abreise hatte ich auf Facebook eine Nachricht an die kobe beef tourism association geschrieben und um eine Empfehlung für Restaurants in Tokyo gebeten. Bei der Menge an Blogs und Reiseratgebern online verliert man gut und gerne den Überblick und ich merke, dass ich auf so eine „persönliche“ Empfehlung mehr vertraue als auf die zahlreichen Informationen, die auf bei einer Online – Recherche auf mich einprasseln. Long story short – mir wurden drei verschiedene Lokale empfohlen, die zertifiziert qualitativ hochwertiges Koberindfleisch verarbeiten. Darunter Kobe Beef Kaiseki 511, der glücklicherweise fußläufig zu unserem Hotel gelegen ist. Damit ist die Entscheidung – in welches Lokal wir unser Geld investieren – sehr schnell getroffen worden. Meine Schwester hatte einen 10 Stunden Flug hinter sich und es sind schwüle 33 Grad gewesen – auf eine lange Futtersuche hatten wir also keine Lust. Wir haben über OpenTable einen Tisch gleich um 18:00 Uhr reserviert (fand ich im übrigen sehr cool, weil ich keine Lust hatte in Japan einen Tisch am Telefon zu reservieren – bei den allgemeinen Englischkenntnissen dort ist das nicht allzu einfach).

Continue reading
css.php