Buttercremetorte mit Sahnedeko und Himbeeren
Yay. Letzten Sonntag bin ich 21 (bzw. 20 B) geworden. Wir haben in einer Bar reingefeiert und es war ganz witzig 
Außerdem haben wir noch gegrillt und ich hab keinen Happen meiner eigenen Torte gegessen, weil ich so voll war und am nächsten Tag nach Berlin gefahren bin *buhu* =( Dabei will ich doch Kuchen haben!
Biskuitteig: 1 Ei = 30g Zucker = 30 g Mehl und für diese Größe verwendet man die 6-Fache Portionierung!
Die Eier und den Zucker schaumig schlagen und dann das Mehl reinsieben. Dann 180°C Umluft für 30 Minuten. Testen könnt ihr mit einem Holzstäbchen. Das wird in den Teig gepiekst. Wenn es sich sauber und leicht rausziehen lässt, ist der Teig fertig!
Buttercreme: 1 Päckchen Butter, 250ml Kondensmilch, 200g Zucker.
Wichtig: Die Butter muss weich sein! Den Zucker in der Kondensmilch lösen und dann schritt für Schritt in die Butter mischen (mit einem Handmixer). Aber ganz langsam, auf keinen Fall alles gleichzeitig rein, sonst dauert es 3mal solang, bis daraus ne Creme wird 
Ansonsten ein bisschen geschlagene Sahne und Himbeeren zur Dekoration. Ich hatte nur keine Buttercreme mehr übrig für die Deko, deswegen habe ich Sahne benutzt xD Übrigens ist es echt nicht leicht ohne Gewürze, richtige Messer (nicht Buttermesser), Schneidebrettchen und Öl zu kochen habe ich festgestellt. Wenn man sich grundlegende Dinge wie Salz etc. noch nicht gekauft hat, wenn man eingezogen ist, kann es zu seltsamen Kreationen kommen á la McGuiver (wird das so geschrieben?). Zum Glück hab ich nen Supermarkt in der Nähe Nur davor steht ein Mann, der Obdachlosenzeitung verkauft und mir immer eine verkaufen will (dabei hab ich schon eine gekauft, kann ja nich jedes mal eine kaufen, wenn ich dort einkaufen gehe 
Ansonsten hab ich hier noch nich sonderlich viel erlebt… hab eine gute, alte Freundin getroffen, war kurz beim Reichstag und beim Brandenburger Tor und hab mir n Surfstick gekauft xD. (YAY) – Was man nicht alles erlebt, wenn man erst nach 8 Std arbeiten heimkommt und für alles zu faul ist.
Die Verkäufer von Motz, Straßenfeger & Co musst du ignorieren, sonst bist du selbst bald arm
Die werden dir auch noch ganz oft in der U-Bahn begegnen!
Die Torte sieht super aus!
So ein Stück könnte ich jetzt durchaus vertragen! *lol*
Man darf sich von denen nicht täuschen lassen, die habens teilweise echt fausdick hinter den Ohren. Spätestens wenn man zum 14. Mal in zwei Wochen hört, dass sie seit 3 Tagen nichts mehr gegessen hat und schon wieder 10 min vor Schließung der Suppenküche durch die U-Bahn heult, dass sie es nicht mehr dorthin schafft, gewöhnt man es sich ab, Mitleid mit denen zu haben.
Klar, sind nicht alle so, aber die sind manchmal echt krass drauf.
Awww sieht das lecker aus!! ich will auch. x)
Freu mich schon auf unser Treffen!!!
Das sieht einfach göttlich aus!
Gestern habe ich auch diese obdachlosen Verkäufer getroffen… die standen jeweils zu weit an jedem Ende der Treppe zum Kino nach oben… und jedes Mal wenn wir da vorbei laufen, begrüßen die uns ganz lieb und nett und bieten uns sowas an… nee nee, nichts da. Ist jetzt zwar krass gesagt… aber ich kann noch nicht mal mein eigenes Leben finanzieren ohne dass ich ins Minus komme… also… nö… du musst die einfach ignorieren.
Und die Torte sieht lecker aus… wo war meine Einladung?
Liebste Grüße,
Linh
Boah, dass sieht voll lecker aus! Yummy!
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Wow, die Torte sieht wahnsinnig lecker aus *___* Da krieg ich ja glatt wieder einen Guster drauf XD Schade, dass ich nicht gut backen kann, sonst würd ich das sicher gleich nachmachen *___* Hmmm *sabber*
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