Heute gibt es ein Rezept, was ich grüne Caprese nenne. Eigentlich kann man das hier überhaupt nicht Caprese nennen, weil keine Tomaten drin sind, aber nunja. Ich mag frische Tomaten nicht so gerne und deswegen hab ich was anderes ausprobiert und es stattdessen mit Zucchini probiert.

Zutaten Grüne Caprese

• Eine Zucchini
• Ein Päckchen Mozzarella
• Basilikum
• Balsamico Creme

Die Zucchini in Scheiben schneiden und leicht salzen. Dann anbraten bis sie weich wird und zur Seite legen. Mit Mozzarella, Basilikum und Balsamico Creme anrichten. Ganz schnell und easy! Wenn Ihr das Rezept mögt, dann kocht es nach und zeigt mir eure Bilder auf meiner Facebookseite.

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Grüne Caprese