Rezept: Hirschkarree mit Knoblauchkräuterkruste selber machen

Zuerst dachte Ich, ich könnte mit der Abkürzung von Knoblauchkräuterkruste hier was reißen, allerdings könnten dann manche Menschen auf komische Gedanken kommen oder per seltsamer Suchbegriffe hier auftauchen, also habe Ich es mal dezent sein gelassen. Anyway ist dieses Gericht etwas ganz besonderes gewesen, weswegen Ich es mir extra bis zum Wochenende aufgehoben habe. Einerseits braucht man Zeit, um es zuzubereiten und andererseits braucht man auch Zeit, um es zu genießen - und unter der Woche ging das nunmal nicht. Wer also mal keine Lust auf Sonntagsbraten hat, schiebt halt ein Hirschkarree in den Ofen. Dieses Karree habe Ich in der Metro vakuumverpackt kaufen können -Das Fleisch zwischen den Knochen wurde bereits entfernt, sodass Ich mir unliebsame Arbeit ersparen konnte.

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