Yay. Letzten Sonntag bin ich 21 (bzw. 20 B) geworden. Wir haben in einer Bar reingefeiert und es war ganz witzig Außerdem haben wir noch gegrillt und ich hab keinen Happen meiner eigenen Torte gegessen, weil ich so voll war und am nächsten Tag nach Berlin gefahren bin *buhu* =( Dabei will ich doch Kuchen haben!

Biskuitteig: 1 Ei = 30g Zucker = 30 g Mehl und für diese Größe verwendet man die 6-Fache Portionierung!
Die Eier und den Zucker schaumig schlagen und dann das Mehl reinsieben. Dann 180°C Umluft für 30 Minuten. Testen könnt ihr mit einem Holzstäbchen. Das wird in den Teig gepiekst. Wenn es sich sauber und leicht rausziehen lässt, ist der Teig fertig!

Buttercreme: 1 Päckchen Butter, 250ml Kondensmilch, 200g Zucker.
Wichtig: Die Butter muss weich sein! Den Zucker in der Kondensmilch lösen und dann schritt für Schritt in die Butter mischen (mit einem Handmixer). Aber ganz langsam, auf keinen Fall alles gleichzeitig rein, sonst dauert es 3mal solang, bis daraus ne Creme wird

Ansonsten ein bisschen geschlagene Sahne und Himbeeren zur Dekoration. Ich hatte nur keine Buttercreme mehr übrig für die Deko, deswegen habe ich Sahne benutzt xD Übrigens ist es echt nicht leicht ohne Gewürze, richtige Messer (nicht Buttermesser), Schneidebrettchen und Öl zu kochen habe ich festgestellt. Wenn man sich grundlegende Dinge wie Salz etc. noch nicht gekauft hat, wenn man eingezogen ist, kann es zu seltsamen Kreationen kommen á la McGuiver (wird das so geschrieben?). Zum Glück hab ich nen Supermarkt in der Nähe Nur davor steht ein Mann, der Obdachlosenzeitung verkauft und mir immer eine verkaufen will (dabei hab ich schon eine gekauft, kann ja nich jedes mal eine kaufen, wenn ich dort einkaufen gehe
Ansonsten hab ich hier noch nich sonderlich viel erlebt… hab eine gute, alte Freundin getroffen, war kurz beim Reichstag und beim Brandenburger Tor und hab mir n Surfstick gekauft xD. (YAY) – Was man nicht alles erlebt, wenn man erst nach 8 Std arbeiten heimkommt und für alles zu faul ist.