Restaurant: Dim Sum Haus in Frankfurt

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Das Dim Sum Haus ist ein chinesisches Restaurant im Zentrum Frankfurts, dass sowohl normale Gerichte á la Carte serviert, aber auch die Dim Sum Köstlichkeiten der chinesischen Kultur als Gaumenfreuden im Angebot hat. Wer wirklich mal chinesisch essen will, sollte es mal hier versuchen, denn gebratener Reis ist nicht gleich authentisches, chinesisches Essen! Ambiente Das […]

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Rezept: Hot Pot – Feuertopf selber machen

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Dieses Gericht gibt es in der asiatischen Kultur in allerlei Variationen. Bei den Japanern nennt man es Shabu Shabu. Bei den Chinesen ist es der Hot Pot und bei den Vietnamesen ist es Lau. Es gibt bestimmte typische Ausprägungen, die bei jedem Gericht mit dabei sind, allerdings bevorzuge ich die Variante, in der man einfach […]

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