Mango Sticky Rice selber machen

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Die Leser unter euch, die schon mal in Thailand gewesen sind, kennen dieses Dessert bestimmt. Hier und da gibt es Läden, Stände oder Restaurants, bei denen man dieses leckere thailändische Dessert bestellen kann. In Vietnam wird auch einiges mit Klebreis gekocht, allerdings gemischt mit Bohnen oder auch mal herzhaft. Mango Sticky Rice ist einer meiner Lieblingsdesserts, […]

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Nachgekocht: Patatas Bravas

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Kartoffeln – meine Freundin Mimi liebt Kartoffeln und immer wenn ich irgendetwas mit Kartoffeln gekocht habe, dann muss ich an Mimi denken :D. Als ich in Spanien war, habe ich gerne Patatas Bravas gegessen und habe nun versucht es nachzumachen. Also habe ich mich ans Kartoffel schälen gemacht und dann festgestellt, dass ich erst noch […]

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Veganchallenge

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Genüsslich genieße ich mein Marmeladenbrötchen mit einem Glas Landliebekakao zum Frühstück, während ich diese Zeilen hier tippe. Wird ja auch mal wieder Zeit – denn seit Apfel letztens eine vegane Auszeit genommen hat, bin ich jetzt über das WE drangewesen. Das bedeutete 6 vegane Mahlzeiten, weil ich zu faul für Frühstück war. Erst einmal vorab – […]

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