Selbstgekocht: Frankfurter Grüne Soße – Grie Soß‘

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Ich mag die Frankfurter grüne Soße besonders dann, wenn sie recht leicht und nicht zu mächtig ist. Deswegen lasse ich Zutaten wie Schmand, Sahne oder Mayonnaise komplett weg. Traditionell wird die grüne Soße in Frankfurt zum Gründonnerstag gegessen. Ich bin zwar schon ein bisschen spät dran, aber da ich diesen Gründonnerstag das erste Mal selbst gemacht habe, wollte ich das gleich mal teilen!

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Mango Sticky Rice selber machen

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Die Leser unter euch, die schon mal in Thailand gewesen sind, kennen dieses Dessert bestimmt. Hier und da gibt es Läden, Stände oder Restaurants, bei denen man dieses leckere thailändische Dessert bestellen kann. In Vietnam wird auch einiges mit Klebreis gekocht, allerdings gemischt mit Bohnen oder auch mal herzhaft. Mango Sticky Rice ist einer meiner Lieblingsdesserts, welches auch noch sehr leicht zu zubereiten ist!

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Unser Food-Tagebuch aus London

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Ich bin vor Kurzem mit meinem Freund in London gewesen und wir haben ein Wochenende dort verbracht. Dieser Kurztrip hat sich aus zwei großen Dingen zusammengesetzt. Zum Einen ging es natürlich darum sich durch London durchzufuttern und zum anderen Sightseeing zu betreiben. Am ersten Abend wollten wir uns mit Van Anh treffen. Da wir noch vom Flughafen ins Hotel mussten und dann noch ein wenig rumspaziert sind und auf der Suche waren, haben wir uns erst etwas später getroffen.

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