Wer hat die Kokosnuss geklaut?

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Ich weiß, dass ich vielen Leuten damit wahrscheinlich schon auf den Senkel gehe (habe es ja auch neulich schon in dem Blogpost über 10 Dinge, die man in Vietnam essen muss erwähnt), aber trotzdem muss ich doch nochmal einen extra Blogpost für die Kokosnuss verfassen. Ist doch blöd, wenn ich immer nur in einem Nebensatz oder auf Instagram die Kokosnuss hype, aber ihr nichtmal eine Hommage widme, oder? 🙂 Übrigens finde ich das Wort bzw. den Ausdruck „junge Kokosnuss“ irgendwie hässlich und sage viel lieber baby coconut dazu. Außerdem kann ich euch sagen, dass meine Familie und ich die letzten Wochen leicht fanatisch geworden sind, was Kokosnüsse angeht. Ich hatte es in einem vorigen Blogpost mal erwähnt, dass wir Asiamärkten hinterhertelefoniert haben und bei Lieferung den einen beinahe leer geräumt haben. Der Kofferraum war so voll, da hat NICHTS anderes mehr reingepasst.

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Frische vs. getrocknete Shiitakepilze

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Heute möchte ich wieder einen „Zutaten“-Blogpost verfassen, der aber nicht wie die anderen einfach nur das Produkt selbst beschreibt, sondern zwei Varianten der gleichen Pflanze miteinander vergleicht. Es handelt sich hierbei um Shiitakepilze, die größtenteils in asiatischen Gerichten wieder zu finden sind.

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