Rezept: Steak and Cheddar Sandwich selber machen

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Eisbergsalat in Streifen schneiden. Die Hälfte der Avocado zermatschen undmit Limette, Salz und Pfeffer mischen. Die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Die Tomate würfeln. Den Bacon braten. Das Rumpsteak am Stück braten [2-3 Minuten auf beiden Seiten] und dann in Scheiben schneiden. Die Brote aufschneiden, den Käse verteilen und in den Ofen nach Packungsanleitung aufbacken bis das Brot kross wird. Danach das Sandwich belegen. Und dann genießen! Jede Zutat kann natürlich ausgetauscht werden! =) Alternativ könnt ihr auch ein Fladenbrot befüllen – das Rezept findet ihr hier.

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Rezept: Knoblauchgnocchi mit Bohnen und Speck selber machen

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Oh mein Gott, ich weiß ja, dass Eigenlob stinkt, aber diese Gnocchi haben wirklich mehr als nur lecker geschmeckt! Sie waren so köstlich, dass ich sie unbedingt demnächst nochmal zubereiten muss! 🙂 Die Anregung dazu war der Vorschlag eines Freundes, der meinte „Wenn es schnell und lecker sein soll – dann Gnocchi mit Knoblauchbutter anbraten!“. Das habe ich natürlich ausprobiert und habe noch ein paar andere Zutaten hinzugefügt.

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