Selbstgekocht: Frankfurter Grüne Soße – Grie Soß‘

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Ich mag die Frankfurter grüne Soße besonders dann, wenn sie recht leicht und nicht zu mächtig ist. Deswegen lasse ich Zutaten wie Schmand, Sahne oder Mayonnaise komplett weg. Traditionell wird die grüne Soße in Frankfurt zum Gründonnerstag gegessen. Ich bin zwar schon ein bisschen spät dran, aber da ich diesen Gründonnerstag das erste Mal selbst gemacht habe, wollte ich das gleich mal teilen!

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Rezept: Hirsepfanne mit Gemüse selber machen

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Kartoffeln, Reis, Brot und Nudeln – Kohlenhydrate ohne Ende! So sieht’s auf vielen Speiseplänen aus oder zumindest bei uns, wenn es denn mal Kohlenhydrate gibt. Um den eigenen Horizont zu erweitern, habe ich mich mit einigen für mich fremden, neuen Produkten eingedeckt. Ein Paket Hirse ist damit auch in den Einkaufskorb gelandet. Da ich noch […]

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Rezept: Gebratene Udonnudeln selber machen

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Ich muss zugeben, dass das hier eher schnell improvisiert war, aber wirklich unheimlich gut! 🙂 Und vor allem auch noch schnell, einfach und günstig! Ich persönlich habe das Gericht allerdings nur als Vorspeise serviert. Wer sie also zur Hauptspeise essen möchte, sollte die Zutaten verdoppeln. Zutaten Zwei Personen • 200g Udonnudeln • 1 Paprika • […]

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